olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、原来内有乾坤。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

6、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使其入味。

2、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

5、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

4、营养好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，一学就会！没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。平底锅加热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：吉林省)