做法：1、太厚不容易入味。

3、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，一学就会！

olivia美食记录：

1、简单好吃，切薄片。使其入味。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

5、两面熟透即可。搅打成蛋液。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

9、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，两面翻面。

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(责任编辑：李东允)