5、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋打入碗中，

2、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

8、以为就是一盘煎蛋，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

3、

3、成型后翻面，

9、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，一学就会！加入少许葱花。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

6、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

7、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：昌吉回族自治州)