8、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

7、

3、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋2个，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

9、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、准备好食材。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。一学就会！

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。太厚不容易入味。

5、

2、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：徐若萱)