5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

7、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

8、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切薄片。

3、一学就会！太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

3、搅打成蛋液。

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、

6、

(责任编辑：松江区)