8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、营养好吃，

7、加入盐，

6、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。搅打成蛋液。

4、

3、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！豆腐洗净，

3、平底锅加热，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

(责任编辑：荃湾区)