8、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

3、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切薄片。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，原来内有乾坤。

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5、豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

4、鸡蛋、一学就会！两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，准备好食材。

olivia美食记录：

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(责任编辑：琳达朗丝黛)