做法：1、鸡蛋、

4、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

3、摊成圆形蛋饼。

6、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

7、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋2个，简单好吃，平底锅加热，搅打成蛋液。营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，两面翻面。

2、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

9、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

2、豆腐洗净，

(责任编辑：马猴乐队)