2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。一学就会！豆腐洗净，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、使其入味。加入盐，盐3克

做法：1、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、

9、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、营养好吃，

6、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、准备好食材。

8、两面熟透即可。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：蓟县)