7、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，两面熟透即可。加入少许葱花。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。使其入味。

4、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、营养好吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。一学就会！切薄片。

(责任编辑：巴彦淖尔市)