原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，使其入味。

2、盐3克

做法：1、

9、太薄容易碎掉，切薄片。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

8、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋、加入少许葱花。

(责任编辑：温兆伦)