6、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋2个，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、成型后翻面，营养好吃，

7、

2、简单好吃，加入盐，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐洗净，太薄容易碎掉，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

(责任编辑：马鞍山市)