8、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、简单好吃，成型后翻面，

4、完全没发现豆腐在哪里，

7、加入少许葱花。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

6、加入盐，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

9、使其入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。太厚不容易入味。切薄片。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、太薄容易碎掉，

(责任编辑：沙田区)