配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐洗净，

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、营养好吃，盐3克

做法：1、加入盐，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使其入味。一学就会！加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

8、以为就是一盘煎蛋，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。平底锅加热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

5、

3、鸡蛋2个，

(责任编辑：屯门区)