【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。简单好吃，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，两面翻面。两面熟透即可。

9、使其入味。没做过的可以试试了。

6、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

3、

2、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

7、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

8、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：林宜融)