2、鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入少许葱花。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。搅打成蛋液。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

6、成型后翻面，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

8、

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

5、再放入秋葵。

3、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋打入碗中，使其入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

7、简单好吃，

3、

(责任编辑：周渝民)