6、平底锅加热，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。一学就会！准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

9、

4、以为就是一盘煎蛋，

2、两面翻面。加入少许葱花。成型后翻面，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

7、

3、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：谢承伟)