7、

3、搅打成蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、非常有营养又简单的一道菜。

2、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

4、

2、鸡蛋、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

9、加入盐，两面熟透即可。盐3克

做法：1、平底锅加热，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

(责任编辑：李湘)