2、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，盐3克

做法：1、

9、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，两面翻面。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。再放入秋葵。加入少许葱花。切薄片。

4、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

7、使其入味。一学就会！豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：闸北区)