9、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

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7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太厚不容易入味。营养好吃，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，太薄容易碎掉，

8、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

4、

(责任编辑：曹芳)