9、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

5、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

6、两面翻面。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。营养好吃，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：玉树藏族自治州)