刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！原来内有乾坤。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

4、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

5、

7、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

2、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

2、鸡蛋、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：顾莉雅)