刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。营养好吃，两面熟透即可。

6、准备好食材。

2、

7、

5、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、搅打成蛋液。

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

4、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋2个，

2、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

(责任编辑：金兴洙)