5、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

2、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。营养好吃，

3、

6、平底锅加热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

4、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、搅打成蛋液。一学就会！切薄片。成型后翻面，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，加入盐，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：陈奂仁)