5、成型后翻面，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，两面翻面。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

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9、加入盐，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

7、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

3、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋、一学就会！营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

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(责任编辑：尹健)