3、准备好食材。太厚不容易入味。平底锅加热，

9、没做过的可以试试了。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、营养好吃，原来内有乾坤。

4、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋、一学就会！

2、再放入秋葵。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

8、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：厦门市)