3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

7、再放入秋葵。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、摊成圆形蛋饼。使其入味。加入少许葱花。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋2个，太厚不容易入味。准备好食材。搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

5、豆腐洗净，

2、

8、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：李濠)