3、切薄片。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、太薄容易碎掉，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

6、

7、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

9、加入少许葱花。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐洗净，

(责任编辑：武清区)