做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

9、一学就会！准备好食材。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

2、

4、再放入秋葵。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使其入味。原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

8、以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：葵青区)