2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

5、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。加入盐，

2、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切薄片。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋、再放入秋葵。

4、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

6、

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使其入味。

8、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，两面熟透即可。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

(责任编辑：小宝)