3、倒入食用油烧至五成热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切薄片。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐洗净，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、平底锅加热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

8、两面翻面。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

(责任编辑：庭竹)