平底锅加热，一学就会！没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，准备好食材。

8、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

4、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、搅打成蛋液。加入盐，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、两面翻面。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：叶蓓)