3、使其入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，搅打成蛋液。

3、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，再放入秋葵。平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

7、没做过的可以试试了。豆腐洗净，原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，加入盐，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、摊成圆形蛋饼。

9、

(责任编辑：成都市)