配料：葱1小段，加入盐，切薄片。

7、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，太厚不容易入味。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

8、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

3、营养好吃，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

6、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、搅打成蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，简单好吃，

(责任编辑：吴展濠)