3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。原来内有乾坤。两面翻面。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。没做过的可以试试了。两面熟透即可。

8、太厚不容易入味。

5、简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，切薄片。一学就会！加入少许葱花。使其入味。

4、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：达与璐)