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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

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5、营养好吃，准备好食材。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，再放入秋葵。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太薄容易碎掉，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

3、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、摊成圆形蛋饼。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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(责任编辑：云浮市)