5、成型后翻面，

8、

4、豆腐洗净，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。没做过的可以试试了。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、一学就会！两面熟透即可。

3、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

3、

olivia美食记录：

1、

7、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

9、两面翻面。

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：阿桑)