5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

3、平底锅加热，成型后翻面，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

8、使其入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

2、

6、两面熟透即可。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：白银市)