原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋、切薄片。搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，平底锅加热，豆腐洗净，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面翻面。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

7、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

4、

3、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：宣武区)