8、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使其入味。以为就是一盘煎蛋，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，再放入秋葵。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

7、

3、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，一学就会！没做过的可以试试了。

4、两面熟透即可。

2、

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

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(责任编辑：梁汉文)