5、两面翻面。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，加入盐，

6、

9、准备好食材。

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，平底锅加热，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使其入味。

2、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

(责任编辑：赵坤宇)