【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

6、简单好吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

3、一学就会！

9、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，两面熟透即可。原来内有乾坤。

5、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

8、营养好吃，

3、两面翻面。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、成型后翻面，加入盐，切薄片。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：大渡口区)