刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入盐，

2、两面熟透即可。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

5、

9、准备好食材。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、简单好吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。一学就会！

(责任编辑：周渔)