olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。太厚不容易入味。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。搅打成蛋液。

2、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

7、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

3、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

9、加入盐，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。营养好吃，切薄片。

(责任编辑：尚富霞)