【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面熟透即可。原来内有乾坤。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

3、

7、

3、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

5、两面翻面。成型后翻面，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

2、

9、简单好吃，营养好吃，

6、

4、豆腐再加上一些蔬菜，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐洗净，使其入味。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：杰特)