配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、没做过的可以试试了。平底锅加热，加入少许葱花。

8、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使其入味。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、切薄片。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

2、

7、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：奉贤区)