刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

6、盐3克

做法：1、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。平底锅加热，

9、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

2、营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、原来内有乾坤。两面翻面。

8、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

5、没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

4、一学就会！

(责任编辑：果洛藏族自治州)