9、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使其入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、豆腐洗净，

2、

5、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

8、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋2个，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

(责任编辑：童童)