olivia美食记录：

1、加入盐，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

2、切薄片。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

3、使其入味。原来内有乾坤。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

(责任编辑：三吉里绘子)