2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

4、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

3、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

6、使其入味。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：宜春市)